Werken bij Restaurant Seasons
Come join our team!

In een prachtig pand met achter de historische gevel een ware verrassende ruimte waar voorheen Brasserie Vulders was gevestigd openden wij per 1 oktober de deuren van Seasons Oisterwijk.

Bij Seasons willen wij onze gasten sfeervol laten genieten van al het goede in een ongedwongen ambiance. De keukenbrigade zorgt elke drie maanden voor een geheel nieuwe kaart die speelt met al het lekkers dat het seizoen ons dan biedt. Ook in het restaurant zal je elke seizoen voorbij zien komen door een nieuw interieur elke 3 maanden.

Als jong en fris bedrijf zijn wij elke dag bezig met het ontwikkeling van ons restaurant, maar natuurlijk ook van ons personeel. Wij geloven dat ons personeel, Seasons maakt wat het is. Het is ons personeel dat de gasten keer op keer met een lach en mooie ervaring naar huis laat gaan. Om ons hierbij te helpen zijn wij opzoek naar een Sous Chef.

 

Jouw rol als Sous Chef…

Als Sous Chef maak je een belangrijk deel uit van het management team en werk je nauw samen met de chef-kok. Je draagt ​​bij aan de uitvoering van alle dagelijkse culinaire handelingen en assisteert bij het begeleiden van al het keuken personeel. Als Sous Chef ben jij in staat (leerling) koks te trainen, motiveren en vaardigheden bij te brengen in de keuken.

Je bent gepassioneerd over eten en ondersteund de chef-kok in het creëren van nieuwe gerechten en het uitrollen van nieuwe menu’s.

Je bent geduldig, empathisch en ondersteunend naar je team toe, zelfs in de meest stressvolle situaties. En natuurlijk ben je trots op je werk en houd je jezelf en je team aan de hoogste normen.

Als onderdeel van het management team assisteer je ook bij veel verschillende aspecten van het keukenbeheer zoals de dagelijkse productie van voedsel, kwaliteitscontrole van gerechten, voorraadbeheer, voedselhygiëne en HACCP.

 

Heb jij het in je om Sous Chef te zijn bij Seasons?

Eerdere ervaring als Sous Chef is altijd handig, maar wij vinden jouw persoonlijkheid het belangrijkste. Hoewel we de kwaliteit van onze gerechten en gastvrijheid erg serieus nemen, nemen we onszelf niet al te serieus. Ons team is flexibel, open hartig, gezellig en niet vies van hard werken. Met dit in het achterhoofd komt het volgende ook goed van pas als onze nieuwe Sous Chef…

  • Ervaring in de horeca bij een gelijkwaardig restaurant als sous chef of een andere leidinggevende functie. Veel ervaring als zelfstandig werkend kok kan natuurlijk ook, met dit als volgende stap.
  • Zelfstandig werkend kok diploma niveau 3 of 4.
  • Jij bent al in het bezit van je leermeester diploma of bent bereid dit te halen.
  • Jij bent goed in multitasking; bent goed met time management er weet de rust te bewaren in drukke situaties.
  • Je bent flexibel wat betreft werktijden. Avonden en weekenden zijn voor jou geen probleem.

Wij van Seasons zijn gek op heerlijk eten, lekkere drankjes en een hoop gezelligheid. Kan jij je daar wel in vinden en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging, solliciteer dan nu en wie weet mogen we jou in ons team verwelkomen!

 

Solliciteer nu!

Winter

" Hoe strenger de vorst.

        des te kleiner de worst "

Bekijk het menu voor thuis & Bestel

Wij kunnen niet wachten om jou te ontmoeten! Solliciteer online, bel naar 013-521 95 26 of kom gezellig even binnen lopen.